Poireaux à la crème
Plat
ingrédients pour 4 personne(s)
3 poireaux, 20cl de crème liquide, 120 g de lamelles de jambon cuit, huile d’olive, 50g de gruyère râpé, sel et poivre.
Saison : Automne
Régime particulier: Sans Oeuf , Sans Gluten , Végétarien ,
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
La recette
- Lavez et coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur puis en lamelles.
- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, faites y cuire les poireaux coupés à feu doux pendant 10 min environ.
- Ajoutez la crème liquide tout en remuant.
- Salez et poivrez et laissez à feu doux pendant 3 min.
- Ajoutez à la fin les lamelles de jambon et enfin un peu de gruyère dessus.