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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Mercredi

Ouvert de 09h00 à 19h00

Pois chiches, thon blanc et laitue de mer en salade

Pois chiches, thon blanc et laitue de mer en salade
Entrée
ingrédients pour 4 personne(s)
- 500g de pois chiches déjà cuits
- 1 barquette de laitue de mer (120g)
- 150g de thon blanc au naturel
- 4 petits cornichons
- 1 cuillerée à soupe de moutarde
- 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
- Sel, poivre moulu

Saison : Printemps , Été , Automne , Hiver

Régime particulier: Sans Lactose , Sans Oeuf , Sans Gluten ,

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

La recette

1/ Rincez la laitue à l’eau froide, essorez-la soigneusement, puis ciselez-la grossièrement.

2/ Dans un bol réunissez les cornichons hachés avec la moutarde, le vinaigre et les huiles, puis salez et poivrez. Egouttez le thon, effeuillez-le.

3/ Dans un plat creux réunissez les pois chiches avec le thon et la laitue, arrosez avec la sauce et mélangez.
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