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Biocoop Aix-les-Bains Drumettaz

Mille feuilles de saumon aux herbes

Mille feuilles de saumon aux herbes
Entrée
ingrédients pour 4 personne(s)
- 1 pot de fromage blanc
- 2 belles tranches de saumon fumé
- 1 pâte feuilletée
- 1 citron
- ciboulette hachée
- mâche
- sel, poivre

Saison : Hiver

Régime particulier: Sans Oeuf

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

La recette

1/ Mélangez le fromage blanc, la ciboulette, le sel, le poivre et le citron.

2/ Découpez des cercle de pâte avec un verre et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorées.

3/ Disposez une couche de pâte, une couche de crème, une couche de saumon, et ainsi de suite. Terminez par du saumon et de la crème.

4/ Servir avec un peu de mâche assaisonnée avec de l’huile d’olive.
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