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Poireaux à la crème

Poireaux à la crème
Plat
ingrédients pour 4 personne(s)
3 poireaux, 20cl de crème liquide, 120 g de lamelles de jambon cuit, huile d’olive, 50g de gruyère râpé, sel et poivre.

Saison : Automne

Régime particulier: Sans Oeuf , Sans Gluten , Végétarien ,

Préparation : 30 min

Cuisson : 15 min

La recette

  • Lavez et coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur puis en lamelles.
  • Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, faites y cuire les poireaux coupés à feu doux pendant 10 min environ.
  • Ajoutez la crème liquide tout en remuant.
  • Salez et poivrez et laissez à feu doux pendant 3 min.
  • Ajoutez à la fin les lamelles de jambon et enfin un peu de gruyère dessus.
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