Biocoop Aix-les-Bains Drumettaz
Velouté d'azukis au laurier, potimarron et panais
Entrée Petit-déjeûner Sans Gluten Sans Lactose Sans Oeuf Végétarien Automne Hiver
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
- 200 g de haricots azukis- 1 potimarron
- 2 panais
- 4 échalotes
- 1 gousse d’ail
- 3 cs d’huile de pépin de courge non grillée
- 1 cs d’huile d’olive
- 3 cs de graines de courge
- 2 feuilles de laurier
- Sel gris