Biocoop Aix-les-Bains Drumettaz
Taboulé de quinoa, crudités et noisettes grillées
Entrée Sans gluten Sans lactose Sans Oeuf Vegetarien Été Printemps
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
- 1 bulbe de fenouil- 2 carottes nouvelles
- 2 tomates
- 1 botte de ciboulette
- 200 g de quinoa
- 40 g de noisettes décortiquées
- 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillerées à soupe d’huile de noix
- 2 cuillerées à soupe d’huile de colza
- Sel, poivre moulu